10 restaurants pour voyager à Madrid, d’Israël à la Russie, en passant par la France

Barganzo – restaurant israélien à Chueca

Gros coup de cœur pour ce resto situé en plein cœur de Chueca. Les personnel est adorable et aux petits soins, originaires de Tel Aviv, ils ont su créer une ambiance familiale au sein de leur petit restaurant. Le voyage est assuré d’entrée avec une chouette playlist en hébreu et les plats sont bien sur tous cacher.

J’ai gouté ma première Shakshuka, il s’agit d’un plat mijoté dans une poêle, à base d’œufs, sauce tomate et persil accompagné de petits pains fait maison, semblables aux pains pita. Les fallafels sont aussi délicieux, et belle surprise pour leur taboulé libanais, très différent de celui que l’on a l’habitude de manger. Nous avons pris 3 plats pour 2 et le rapport qualité prix est très correct, les plats sont aux alentours des 10€. Plus de place pour gouter leur houmous malheureusement, mais nous reviendrons ! Pour continuer dans la bonne humeur, en plein milieu du service, le serveur passe avec des petit chupitos d’anis pour tout le monde offerts par la maison, on ne peut pas refuser.  

La carte ici.

Horaires : Les lundis et vendredis, 13h-16h30. Du mardi au jeudi 13h30-16h30 et 20h00-23h00. Attention fermé les samedis. 

Taberna Griega – le grec le plus fou de Malasaña

J’A-D-O-R-E cet endroit, hyper typique, c’est l’un des plus vieux restaurants grecs de Madrid, il existe depuis presque 20 ans. La décoration est hyper kitch, des tableaux de vierges et des nappes à carreaux comme on aime, on a l’impression de passer la soirée dans un petit village sur une île grecque. On peut y gouter les spécialités grecques les plus typiques comme le tzatziki, le tarama ou la mousaka. Je vous conseille vivement le menu degustation à 23€ par personne avec la boisson comprise, très bon compromis.

Et alors le must, ce sont les démonstrations de sirtaki, la danse typique du pays, tous les jeudis, vendredis et samedis soirs. Une ambiance de folie à laquelle vous pourrez même participez. Attention cassage d’assiettes au programme, et oui, c’est la tradition pour avoir de la chance dans votre vie.

La carte ici.

Horaires : Du mardi au dimanche 13h30-16h00 et 20h30-23h00. Fermé les lundis.

Egeo Suvlakeria Griega – mon resto chouchou de Lavapies et Malasaña

J’ai découvert ce petit resto grec à Lavapies lors de mon premier été à Madrid en 2017 et j’ai été charmé par ce petit local aux prix vraiment très abordables. De plus en été, les grandes fenêtres sont ouvertes, et donnent sur la rue et le quartier animé de Lavapies. Un nouveau local a aussi ouvert à Malasaña. La décoration est un peu plus chic, blanche et épurée.

La spécialité ? Les  souvlakis, une sorte de sandwich de viande marinée accompagnée de sauces (tzatziki, mayonaise, ketchup, ou moutarde), de légumes et enroulée dans un pain pita. Comptez environ 4,5€ pour le souvlaki. Mais il y a aussi des salades ou de la moussaka à 7€/8€ ou de l’haloumi à 5,90€ (j’adore).

La carte ici.

Horaires : Du lundi au jeudi 13h30-17h00 et 19h30-23h00. Du vendredi au dimanche 13h00-23h00.

La Franchuteria – Chambéri

Je ne peux que recommander ce bar/magasin, et pas parce que ce sont des amis, mais parce que le concept est top. Des produits 100% artisanaux, venant de petits producteurs français et espagnols. Ici pas de coca-cola mais de la Malferida, un cola bien moins sucré d’origine Valencienne, pas Mahou mais que des bières artisanales.

Pour les français en mal du pays c’est The place to be pour acheter une bonne bouteille de vin ou de bons fromages. Et oui tout ce qui se déguste sur place peut s’acheter dans la boutique, autant vous dire que je ne repars jamais les mains vides, soit avec un cidre ou un bon reblochon pour faire une tartiflette.

Les spécialités ? Les planches de fromages et charcut’, les raclettes en hiver ou leur excellent croque-monsieur. Pour ma part je suis aussi fan des rillettes et de leur limonade fait maison. Allez-y les yeux fermés, ce sont des passionnés de gastronomie !

La carte ici.

Horaires : 18h00-23h00 les mardis, 12h00-23h00 du mercredi au vendredi. 10h00 – 23h00 samedis et dimanche et fermés les lundis.

Les mauvais garçons – Malasaña

Un autre concept de resto franco-espagnol, un petit bistrot original situé en plein cœur de Malasaña, le quartier branché de Madrid. La carte est assez restreinte car les produits sont choisis avec soin et sont de qualité. Le canard vient du Gers, les fromages de Normandie et le filet mignon d’Estrémadure. Le propriétaire, français, est un passionné. Le camembert au four est excellent, et pour les carnivores, de bons steaks tartares, magret de canard ou tatakis de solomillo.

Pour les desserts, la tarte tatin avec sa crème fraiche est excellente, et pour les fans de nouvelles expériences à tester absolument l’experiencia de chocolate, une recette secrète dont je ne vous en dirai pas plus, mais ça réveille les papilles. Ah oui et of course, ne pas repartir sans un petit tour aux toilettes… c’est… surprenant !!

La carte ici.

Horaires : Fermés du lundi au mercredi, les jeudi et vendredi 19h30-23h00, les samedis 14h00-17h00 et 19h30-23h00 et les dimanches 14h00-17h00.

Aloha Poke – Un aller-retour pour Hawaï s’il vous plait

Marre des pizzas et burgers un peu lourds, envie de fraicheur et d’un AR pour les îles ? Bienvenus chez Aloha Poke qui surf sur la tendance healthy des poke bowls. Plus de 9 restos ont ouvert en seulement quelques années rien qu’à Madrid, c’est que cela fonctionne.

Il s’agit de bons bowls à composer soi-même, une ambiance surf et Hawaï et des produits frais. J’ai d’ailleurs découvert la kombucha là-bas il y a 2 ans, quand ce n’était pas encore très connu. Il s’agit d’une boisson fermentée légèrement acide qui renferme de nombreux probiotiques et est donc très bénéfique pour la digestion et l’organisme.

Les locaux d’Aloha Poke sont très sympas pour manger sur le pouce et surtout sainement. 9,9€ le petit bowl et c’est largement suffisant pour avoir l’estomac bien rempli de saumon, thon, tofu, ananas, mangue, edamame et plein d’autres bonnes choses.

La carte ici.

Horaires : de 11h30 à 23h00 tous les jours de la semaine.

Mandela 100 – la chaleur du Sénégal à Lavapies

On mange souvent thaïlandais, indien, mais pas assez souvent africain et pourtant ce sont des plats plein de saveurs. Le resto sénégalais le plus célèbre de Madrid, Baobab a fermé l’année dernière. Le local a été vendu pour construire un hôtel malheureusement. Mais il nous reste Mandela 100, sur la place Nelson Mandela de Lavapies. Un service au top, les mafé et yassa sont à 7€ et servis en quantité. Il y a aussi souvent des expositions d’artistes afro-espagnols sur les murs du restaurant. Le personnel est adorable, on passe un chouette moment.

Horaires : 11h00-23h00 tous les jours de la semaine.

Graciana Empanadas – De bonnes empanadas argentines à emporter à Conde Duque

Un petit local dans le quartier de Conde Duque avec plus de 32 saveurs différentes d’empanadas. Il y en a pour tous les goûts. Canard et champignons, chorizo et fromage, lardons et poireaux mais aussi végétariennes et végétaliennes. Et 3 empanadas sucrées. La pâte vient directement d’argentine tout comme les propriétaires, deux sœurs argentines qui sauront vous aider à choisir. Les empanadas sont bien remplies, savoureuses et coutent 2,5€ l’unité. Il n’est pas possible de déjeuner sur place, la vente se fait à emporter. On note la différence de qualité par rapport aux nombreuses franchises d’empanadas qui fleurissent à Madrid. Allez-y les yeux fermés.

La carte ici.

Horaires : tous les jours de 12h00 à 22h00.

El rey de los tacos – Bienvenido à Mexico

Une très belle surprise que ce petit restaurant Mexicain à 5 minutes de Callao. Nous sommes tombés dessus par hasard, le local est tout petit, mais très bien décoré, typique, des petites loupiottes partout et beaucoup de couleurs, un vrai coup de coeur pour ma part. Le personnel est adorable, aux petits soins, la cuisine est petite est ouverte, c’est super conviviale ! Je me suis régalé avec mes tacos al pastor, ils coutent entre 1,5€ et 2€, il y a aussi de bon nachos et quesadillas. Apparemment les margaritas sont à tombées mais nous avons choisi les limonades maisons à la fraise et au citron.

La carte ici.

Horaires : tous les jours de 12h00 à 23h00.

Las noches de Moscu – Le resto russe trop mignon de Malasaña

Un tout petit restaurant russe à la décoration hyper chargée à Malasaña. On est transportée dès l’entrée dans la Russie profonde. Le propriétaire est vraiment adorable est accessible, il nous explique bien les plats. Beaucoup d’offre sur Groupon ou El Tenedor (La Fourchette) qui font que l’addition est plus que correcte. Je ne connaissais pas la cuisine russe et ça fait du bien de gouter de nouvelles saveurs quand on est privé de voyages depuis si longtemps avec ce foutu Covid.

Pour les plus gourmands il y a un menu dégustation à 25€. A tester absolument le bœuf Stroganoff et les blinis, ce sont des crêpes salées traditionnelles russes. Mais il y a aussi des soupes typiques, et oui il faut se tenir chaud dans l’grand nord ! Ou leur fameux canard à la sauce aux murs et asperges.

Horaires : tous les jours de 13h00 à 23h00.

Et pour mes 7 restaurants asiatiques préférés c’est par ici.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *